飲食店で素敵な店長になるために本を読もう

思っている以上に大変な仕事。それは飲食店の店長。店を預かり、そして、従業員たちの生活も預かっている立場にあるプレッシャーの毎日。その負荷を軽減させる、又は取り除くことは出来ていますか？狭い自分の視野だけで解決しようと行き詰った時は読書が手助けになりますよ！

毎日に埋もれてしまう店長に向けて私は中古車販売の営業をしておりますが、２０代の時に少しだけ、飲食店の店長をしていた時期がありました。その時は今以上に知識も常識も経験もなく、人の上に立つ人間ではなかったのですが、人当たりだけは良かったため…